kahvinjuomilla on alhaisempi kuoleman riski, tutkimus ehdottaa
ScienceDaily – vanhemmilla aikuisilla, jotka joivat kahvia – kofeiinia tai kofeiinitonta – oli alhaisempi kuoleman riski kuin muilla, jotka eivät juo kahvia, kansallisen syöpäinstituutin (NCI) tutkijoiden tutkimuksen mukaan osa kansallisia terveysinstituutteja ja AARP.
Kahvinjuomarit kuolivat vähemmän Atletico Mineiro Paita todennäköisesti sydänsairauksien, hengityselinten, aivohalvauksen, vammojen ja onnettomuuksien, diabeteksen ja infektioiden perusteella, vaikka assosiaatiota ei nähty syöpään. Näitä vanhemmista aikuisten tutkimuksen tuloksia havaittiin muiden riskitekijöiden vaikutuksien mukauttamisen jälkeen kuolleisuuteen, kuten tupakointiin ja alkoholin kulutukseen. Tutkijat varoittavat kuitenkin, että he Puolan Jalkapallomaajoukkue Paita eivät voi olla varmoja siitä, tarkoittavatko nämä yhdistykset, että kahvin juominen saa ihmiset elämään pidempään. Tutkimuksen tulokset julkaistiin New England Journal of Medicine -lehden 17. toukokuuta 2012.
Neal Freedman, Ph.D., syöpäepidemiologian ja genetiikan osasto, NCI ja Real Madrid Paita hänen kollegansa tutkivat kahvin juomisen ja kuoleman riskin välistä yhteyttä 400 000 Yhdysvaltain miehessä ja 50–71-vuotiaissa naisissa, jotka osallistuivat NIH-AARP: n ruokavalioon ja terveyteen Opiskelu. Tietoja kahvin saannista kerättiin kerran kyselylomakkeella tutkimuksen tulokseen vuosina 1995-1996. Osallistujia seurattiin kuolemaansa asti tai 31. joulukuuta 2008, sen mukaan, kumpi tuli ensin.
Tutkijat havaitsivat, että kahvin ja kuoleman riskin vähentämisen välinen yhteys kasvoi kuluneen kahvin määrän myötä. Suhteessa miehiin ja naisiin, jotka eivät juo kahvia, niillä, jotka käyttivät kolme tai enemmän kupillista kahvia päivässä, oli noin 10 prosenttia alempi kuoleman riski. Kahvin juominen ei liittynyt naisten syöpähäiriöihin, mutta raskaamman kahvin saannin assosiaatio oli vähäistä ja vain hiukan tilastollisesti merkitsevää assosiaatiota, jolla oli lisääntynyt syöpäkuoleman riski miesten keskuudessa.
”Kahvi on yksi yleisimmin kulutetuista juomista Amerikassa, mutta kahvin kulutuksen ja kuoleman riskin välinen yhteys on ollut epäselvää. Löysimme kahvinkulutuksen liittyvän kokonaisuutena alhaisempaan kuoleman riskiin ja kuolemaan useista eri syistä ”, Freedman sanoi. “Vaikka emme voi päätellä syy -suhdetta kahvin juomisen ja pienemmän kuoleman riskin välillä, uskomme, että nämä tulokset tarjoavat jonkin verran vakuutusta siitä, että kahvin juominen ei vaikuta haitallisesti terveyteen.”
Tutkijat varoittavat siitä, että kahvin saanti arvioitiin itseraportoimalla yhdellä ajankohtana, eikä siksi välttämättä heijasta pitkäaikaisia saannin malleja. Tietoja ei myöskään ollut saatavilla kahvin valmistuksesta (espresso, keitetty, suodatettu jne.); Tutkijat pitävät mahdollista, että valmistusmenetelmät voivat vaikuttaa kahvin suojaavien komponenttien tasoihin.
“Mekanismi, jolla kahvi suojaa kuoleman riskiltä – jos havainto todellakin heijastaa syy -suhdetta – ei ole selvää, koska kahvi sisältää yli 1000 yhdistettä, jotka saattavat vaikuttaa terveyteen”, Freedman sanoi. “Tutkituin yhdiste on kofeiini, vaikka havaintomme olivat samanlaisia niissä, jotka ilmoittivat suurimman osan kahvinsaantoistaan kofeiiniksi tai kofeiiniksi.”
Tarinan lähde:
Yllä oleva tarina on tulostettu uudelleen kansallisten terveysinstituuttien tarjoamista materiaaleista.
Huomaa: Materiaaleja voidaan muokata sisällön ja pituuden vuoksi. Lisätietoja saat yllä mainitusta lähteestä.
Lehtiviite:
Neal D. Freedman, Yikyung Park, Christian C. Abnet, Albert R. Hollenbeck, Rashmi Sinha. Kahvin juomisen assosiaatio kokonais- ja syy -kohtaiseen kuolleisuuteen. New England Journal of Medicine, 2012; 366 (20): 1891 doi: 10.1056/nejmoa1112010